En el sector de la comida para llevar o entregar a domicilio, donde el primer contacto entre el cliente y el producto se produce muchas veces fuera del local, la presentación juega un ...
Envapro, compañía especializada en envases para el sector de la restauración, acaba de presentar su nuevo Catálogo de Packaging sostenible para take away, una ...
La compañía Envapro, especializada en el suministro de productos y soluciones para el reparto de alimentos y bebidas, continúa reforzando su apuesta por la ...
World Central Kitchen lanza ‘Restaurant Week’ para ayudar en crisis humanitarias y desastres La organización humanitaria World Central Kitchen (WCK) ha puesto en marcha ...
El menaje, o utensilios de cocina necesarios para preparar, servir y conservar alimentos, es hoy un apartado cada vez más cuidado y valorado por los restaurantes. Define la estética e ...
El verano 2025 confirma un cambio en los hábitos de consumo: el tardeo ha crecido un 38% respecto a 2024 (un 60% desde 2023), mientras que el brunch ha alcanzado un 27%, consolidándose ...
El próximo 14 de octubre se celebra en España el Día de la Hostelería, una jornada dedicada a reconocer la contribución de bares, restaurantes, cafeterías, ...
En los últimos años, la hostelería en general y la comida para llevar en particular han experimentado una transformación marcada por la búsqueda de alternativas ...